Výrobky hodnotily dvě osmičlenné komise vytvořené se zástupců Ministerstva zemědělství ČR, Zlínského kraje, Krajského úřadu ZK, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR. Za Zlínský kraj byla členkou hodnotitelské komise jmenována Milena Kovaříková a za Krajský úřad Zlínského kraje Alan Urc. "Poprvé jsem byla členkou hodnotitelské komise a zodpovědně zkoumala přihlášené vzorky. Byla jsem poměrně překvapená z různorodosti a kvalitativních rozdílů produktů přihlášených do soutěže", konstatovala Milena Kovaříková, předsedkyně Výboru Zastupitelstva Zlínského kraje.

Členové hodnotitelské komise navrhli udělení značky Regionální potravina Zlínského kraje 2016 celkem osmi výrobkům v následujících kategorií:

1. Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas
Michal Cahel, Uherské Hradiště
ZABIJAČKOVÁ PAŠTIČKA

2. Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy
Nehodnoceno

3. Sýry včetně tvarohu
JAVORNÍK - CZ s.r.o., Štítná nad Vláří
BIO TVAROH

4. Mléčné výrobky ostatní
Mlékárna Valašské Meziříčí, spol. s r.o.
KYSANÁ SMETANA Z VALAŠSKA

5. Pekařské výrobky včetně těstovin
AGRODRUŽSTVO ROŠTĚNÍ, družstvo
CHLÉB DOŽÍNKOVÝ 1000 G

6. Cukrářské výrobky včetně cukrovinek
Ludmila Podešťová, Nedašova Lhota
DORT IZIDOR

7. Alkoholické a nealkoholické nápoje
Martin Velísek, Zlín - Malenovice
PIVO ZLÍNSKÝ ŠVEC, POLOTMAVÝ LEŽÁK 11°

8. Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě
RUDOLF JELÍNEK a.s., Vizovice
VIZOVICKÉ SUŠENÉ ŠVESTKY

9. Ostatní
JOSPO a.s., Holešov
POHANKA S KYSANÝM ZELÍM A BRYNZOU